空知舎のぞうすい

『美味しさ』の理由は、『空知舎のだし』

空知舎のだしを使用

北海道産ホタテ北海道産 ホタテ
北海道産のホタテの貝柱のみを使用し、ホタテ貝柱の甘みと旨みが凝縮しています。
優しいホタテの風味がお料理の種類を問わずにご使用いただけます。

北海道羅臼産海塩北海道羅臼産 海塩
知床羅臼の海洋深層水から採取された塩を使用しております。
海洋深層水は、海面下200m以深の太陽光の届かない層の海水です。
表層の海水よりも水温が低く安定し、きわめて清浄で栄養塩類の濃度に富むという特性を持っています。

北海道産 真昆布北海道産 真昆布
肉厚で甘みが強く、澄んだだしがとれる真昆布。
北海道の南部の豊かな海でとれる真昆布は上品な味わいが特徴です。

旨いだしをとるための素材にもこだわりました。

九州産 かつお節九州産 かつお節
九州産のかつお節の中でも脂肪分のすくない、かつおを選別。
広葉樹を燃やしながら、半月かけてじっくりと燻した良質の荒節です。
深い香りと味わいは格別です。

九州産 うるめいわし九州産 うるめいわし
濃いうまみと、ほのかな甘みを含んだ深みのある味が特徴です。
九州近海で獲れるうるめいわしを選別し、鮮度の高いうちに加工しています。

お湯を注ぐだけ!

お召し上がり方
1.フリーズドライをお椀に入れる。
2.熱湯、約160mlを注ぐ。
3.よくかき混ぜて2分待つ。
※お好みでお湯の量を調整してください。

空知舎のぞうすい (15個入り/各5食)
【雅MIYABI】鯛みそ/1食12.9g(49kcal)・梅しそ/1食14.2g(47kcal)・野菜カニ/1食12.9g(47kcal)
【華HANA】ホタテ/1食12.5g(47kcal)・そぼろ生姜/1食13.0g(51kcal)・ゆず鮭/1食13.45g(48kcal)

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